AO VIVO
Auto Programação
Liberal FM

FONE LIBERAL

WHATSAPP LIBERAL

BAIXE NOSSO APP

MÍDIAS SOCIAIS

Hambúrguer e Molho Verde formam uma combinação perfeita que é a cara de Presidente Prudente


Lanche e molho verde formam uma combinação perfeita que já se tornou uma marca na gastronomia típica de Presidente Prudente (SP).

Guilherme Marques, que é dono de uma hamburgueria na cidade, ensina todos os segredos do preparo de uma receita de Hambúrguer e Molho Verde que é de encher os olhos.

O lanchão ainda ganha um toque especial com requeijão cremoso.

Confira o passo a passo e delicie-se!

  • ½ maço de cheiro-verde
  • 1 dente de alho
  • 100 ml de leite integral gelado
  • Óleo e sal a gosto
  • 1 pão de hambúrguer
  • 180 gramas de acém moído duas vezes
  • 1 fatia de queijo prato
  • 1 ovo
  • ½ cebola fatiada
  • ½ calabresa fatiada
  • 1 colher de sopa de requeijão cremoso
  • Sal a gosto
Hambúrguer e Molho Verde formam uma combinação perfeita que é a cara de Presidente Prudente — Foto: David de Tarso/TV Fronteira

Hambúrguer e Molho Verde formam uma combinação perfeita que é a cara de Presidente Prudente — Foto: David de Tarso/TV Fronteira

Para fazer o molho verde, coloque primeiro o leite, o suficiente para cobrir a hélice do liquidificador, e em seguida o cheiro-verde, uma pitada de sal e o dente de alho. Depois, bata no liquidificador e aos poucos acrescente o óleo até atingir uma consistência cremosa.

Já para o lanche, comece moldando o hambúrguer. Primeiro faça uma bola nas mãos com a carne moída e depois vá achatando a massa e moldando-a com o polegar. É importante que o hambúrguer fique um pouco maior do que o pão.

Em seguida, leve ao fogo em uma frigideira ou chapa aquecida e, na sequência, tempere com o sal. Enquanto o hambúrguer vai grelhando, doure o pão e frite a calabresa e a cebola. Frite o ovo. Quando a carne estiver grelhada de um lado, vire-a, coloque o queijo e abafe com uma tampa.

Para montar o lanche, coloque na parte de baixo do pão o hambúrguer com queijo, depois a calabresa, em seguida o ovo e por último a cebola. Na parte de cima do pão, passe requeijão e está pronto o lanche.

Hambúrguer e Molho Verde formam uma combinação perfeita que é a cara de Presidente Prudente — Foto: David de Tarso/TV Fronteira

Hambúrguer e Molho Verde formam uma combinação perfeita que é a cara de Presidente Prudente — Foto: David de Tarso/TV Fronteira

Hambúrguer e Molho Verde formam uma combinação perfeita que é a cara de Presidente Prudente — Foto: David de Tarso/TV Fronteira

Hambúrguer e Molho Verde formam uma combinação perfeita que é a cara de Presidente Prudente — Foto: David de Tarso/TV Fronteira



Fonte: G1

FACEBOOK

Contato Ouvinte:
(18) 3822-1218
(18) 99668-9200 (Whatsapp)
liberalfm@liberalfm.com.br

Contato Comercial:
(18) 3821-4340
luisjacon@liberalfm.com.br
luisjacon@hotmail.com

Onde Estamos:
Rua Monte Castelo, 941 – Centro,
Dracena – SP, CEP: 17900-000.

BAIXE NOSSO APP

MÍDIAS SOCIAIS

Liberal FM - Todos os Direitos Reservados.