AO VIVO
Auto Programação
Liberal FM

FONE LIBERAL

WHATSAPP LIBERAL

BAIXE NOSSO APP

MÍDIAS SOCIAIS

Rápido e prático, Caldo Pantaneiro com mandioca e carne seca é ótima opção para o tempo frio | Receitando


A chef de cozinha Maria Claudia, de Presidente Prudente (SP), ensina a preparar o prático Caldo Pantaneiro. Confira!

  • 2 quilos de mandioca cozida
  • 1 quilo de carne seca dessalgada
  • 2 cebolas médias
  • 4 dentes de alho
  • Cebolinha picada a gosto

Primeiro refogue as cebolas e o alho picados no azeite. Assim que a mistura estiver dourada, acrescente na panela a carne seca, cozida e desfiada, e continue refogando.

Depois, pegue a mandioca e a cozinhe na água em que a carne foi cozida, para não precisar adicionar o sal. Em seguida, coloque a mandioca no liquidificador com água e bata tudo.

Feito isso, coloque a mandioca batida na panela da carne seca e deixe cozinhar até chegar no ponto desejado para o caldo.

Por fim, coloque o caldo em um recipiente e enfeite com a cebolinha picada.

Calda Pantaneiro com mandioca e carne seca — Foto: Paula Sieplin/TV Fronteira

Calda Pantaneiro com mandioca e carne seca — Foto: Paula Sieplin/TV Fronteira



Fonte: G1

FACEBOOK

Contato Ouvinte:
(18) 3822-1218
(18) 99668-9200 (Whatsapp)
liberalfm@liberalfm.com.br

Contato Comercial:
(18) 3821-4340
luisjacon@liberalfm.com.br
luisjacon@hotmail.com

Onde Estamos:
Rua Monte Castelo, 941 – Centro,
Dracena – SP, CEP: 17900-000.

BAIXE NOSSO APP

MÍDIAS SOCIAIS

Liberal FM - Todos os Direitos Reservados.