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Acompanhado de queijos Minas e parmesão ralado, aprenda a preparar Creme de Batata com Crocante de Bacon
 Chef Maria Cláudia Oliveira, de Presidente Prudente (SP), ensina o passo a passo da receita. Aprenda a preparar Creme de Batata com Crocante de Bacon Rildo Silva/TV Fronteira A chef de cozinha Maria Cláudia Oliveira, de Presidente Prudente (SP), ensina a preparar uma receita de Creme de Batata com Crocante de Bacon. 📱 Participe do Canal do g1 Presidente Prudente e Região no WhatsApp Ingredientes 6 batatas médias 250 gramas de queijo Minas padrão 100 gramas de queijo parmesão ralado 150 gramas de bacon em cubos 1 cebola média 3 dentes de alho sal a gosto noz-moscada a gosto Modo de preparo Primeiro, descasque as batatas e coloque em uma panela com água para ferver. Em seguida, adicione a cebola picada e deixe cozinhar. O ponto ideal de cozimento é que a batata esteja derretendo. Para o Crocante de Bacon, em uma frigideira, coloque o bacon e frite até dourar. Depois, despeje as batatas e as cebolas cozidas junto a água de cozimento no liquidificador. Por estarem quentes, abra a tampa do liquidificador e deixe sair o vapor antes de ligá-lo. Em seguida, bata até chegar na consistência de creme. Aprenda a preparar Creme de Batata com Crocante de Bacon Rildo Silva/TV Fronteira Após isso, coloque a receita novamente em uma panela e acrescente a noz-moscada e o queijo minas padrão. Depois, mexa até o queijo derreter. Com uma concha, sirva em um prato fundo e salpique o queijo parmesão ralado. Para dar um toque especial, utilize um maçarico culinário para gratinar o parmesão, caso não tenha o maçarico, leve a um forno com temperatura alta para que ele gratine. Para finalizar, adicione o Crocante de Bacon, sirva e desfrute o sabor da receita. Aprenda a preparar Creme de Batata com Crocante de Bacon Rildo Silva/TV Fronteira Aprenda a preparar Creme de Batata com Crocante de Bacon Rildo Silva/TV FronteiraVeja mais receitas em #Receitando. Fonte: G1 |
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