O Programa Bom Prato foi criado no Estado de São Paulo em dezembro de 2000 com o objetivo de oferecer refeições saudáveis e de alta qualidade a um custo acessível à população em vulnerabilidade social. Há 23 anos, os valores das refeições permanecem inalterados, ou seja, almoço e jantar a R$ 1,00 e café da manhã a R$ 0,50.