Mês: agosto 2025

Com ingredientes que reúnem tradição brasileira e afeto, amigos ensinam receita de Rabada

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Aprenda receita de Rabada
Luciano Silva/TV Fronteira
Apaixonados pela culinária raiz e por pratos que fazem parte da tradição brasileira, a dupla de amigos Kleber Galesco e Regiane Morais Cravo, de Presidente Prudente (SP), ensina a receita de Rabada.
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Veja abaixo os ingredientes e o modo de preparo!
Aprenda receita de Rabada
Luciano Silva/TV Fronteira
Ingredientes
1,2 kg de rabo de boi
8 dentes de alho
1 cebola
1 cebola roxa
Pimenta biquinho
2 pimentões vermelhos
2 tomates
Cheiro Verde
Salsinha
Cebolinha
250 ml de molho de tomate
Pimenta doce
Colorau
Sal
Pimenta síria
Pimenta do reino
Cúrcuma
100 ml de azeite
Suco de dois limões
100 ml de shoyu
Aprenda receita de Rabada
Luciano Silva/TV Fronteira
Para a polenta:
1 xícara de chá de fubá
3 dentes de alho triturados
Cebola roxa
Cebola branca
Azeite
1 litro de água
Aprenda receita de Rabada
Luciano Silva/TV Fronteira
Modo de preparo
Em uma panela, coloque duas colheres de azeite e duas colheres cheias de alho. Aguarde dourar.
Em seguida, adicione a cebola branca e a cebola roxa (ambas picadas) e duas pimentas biquinho cortadas ao meio.
Mexa bem e coloque o colorau, a cúrcuma, pimenta do reino, pimenta síria e o sal.
Após esse processo, coloque o rabo de boi cortado na panela e acrescente 100 ml de shoyu e 100 ml de suco de limão.
Aprenda receita de Rabada
Luciano Silva/TV Fronteira
Em cerca de 10 minutos, as carnes são seladas e, durante esse período, coloque o pimentão vermelho, pimenta doce, cheiro verde, o molho de tomate, cebolinha e a salsinha. Misture todos os ingredientes.
Coloque os alimentos em uma panela de pressão no fogo, acrescente 500 ml de água e aguarde cerca de 20 minutos.
A dica é abrir a panela e ver o ponto da carne. Se ainda estiver dura, deixe por cerca de mais 10 minutos.
Aprenda receita de Rabada
Luciano Silva/TV Fronteira
Enquanto aguarda o cozimento da carne, coloque em um recipiente duas xícaras de fubá e 1,5 litro de água.
Em seguida, coloque o azeite, o alho, a cebola roxa e a cebola branca. Misture tudo e leve ao fogo até chegar no ponto de polenta.
Despeje a polenta em uma travessa e finalize com parmesão ralado, cerca de 150 gramas.
Retire a carne da panela, finalize com agrião e cheiro verde e mexa novamente.
Sirva a receita e aproveite!
Aprenda receita de Rabada
Luciano Silva/TV Fronteira

Veja mais receitas em #Receitando.




Fonte: G1

Incêndio de grandes proporções atinge favela de palafitas em Santos

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Um incêndio de grandes proporções atingiu na manhã desta sexta-feira (1º) uma comunidade na Rua Caminho de São Sebastião, no bairro Rádio Clube, em Santos. As chamas atingiram cerca de 100 moradias, uma pessoa teria morrido e outras ficaram feridas.

Segundo a Defesa Civil, o incêndio foi controlado mas os bombeiros seguem fazendo o rescaldo do local. Não há ainda informações mais detalhadas sobre a possível vítima. O incêndio teve início às 7h40 e atingiu rapidamente várias moradias da comunidade, que faz parte do Dique da Vila Gilda, a maior favela de palafitas do Brasil.

A Defesa Civil informou que está se mobilizando para o atendimento e fornecimento de ajuda humanitária às vítimas.





Fonte: Agência Brasil

Polícia descobre central de golpes em Guarulhos

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Uma operação da Polícia Civil de São Paulo desarticulou uma mega central de golpes que atuava a partir da cidade de Guarulhos (SP). Cerca de 60 pessoas foram presas.

Ao mesmo tempo, os policiais apreenderam mais de 50 computadores, celulares e documentos. A operação, batizada de Cavalo Fantasma, foi realizada ontem (31) num prédio comercial da cidade.

Metas financeiras

Segundo nota da Secretaria de Segurança de São Paulo (SSP-SP), “os investigadores encontraram a central em pleno funcionamento. Os funcionários estavam aplicando o golpe em tempo real contra novas vítimas. Também foram localizados quadros com metas financeiras e roteiros de abordagem que orientavam os suspeitos na manipulação das vítimas.”

Ainda segundo a secretaria, no prédio funcionavam sete empresas diferentes, cada uma especializada em algum tipo de golpe, como renegociação de juros em empréstimos consignados, financiamentos bancários e falsa regularização da carteira nacional de habilitação.




Fonte: Agência Brasil

Autor e cordelista ressalta que, no mês do folclore, refletir a data é ‘preservar o passado pensando no futuro dos que vêm depois de nós’ | Presidente Prudente e Região

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“A base do nosso folclore vem principalmente da cultura caipira, da tradição herdada de nossos pais e avós, então, passou a ser natural abordar no meu trabalho os temas recorrentes da nossa tradição caipira, principalmente, no combate à invasão estrangeira de nosso folclore, pois, infelizmente, até escolas públicas falam hoje mais do Dia das Bruxas, o Halloween, do que de nossas lendas e mitos. Com meu projeto de cordel ‘Saci Pererê contra Raloím’ levo adiante a salvaguarda de nossas tradições, principalmente, da cultura caipira que, apesar de ser a base socioeconômica do povo paulista, até hoje não é reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial do Povo Paulista”, completou.




Fonte: G1

Carro lotado de cigarros colide contra poste e pega fogo na Avenida Adhemar de Barros, em Adamantina

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Carro colidiu contra um poste e pegou fogo na Avenida Adhemar de Barros, em Adamantina (SP)
AI Energisa
Um carro lotado de cigarros colidiu contra um poste e pegou fogo na manhã desta sexta-feira (1º), na Avenida Adhemar de Barros, no Centro, em Adamantina (SP).
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Conforme o Corpo de Bombeiros, a ocorrência foi registrada por volta das 5h40 e o motorista, de 34 anos, estava fora do veículo quando a equipe chegou ao local.
De acordo com os agentes, dentro do carro havia uma grande quantidade de maços de cigarros e, na ocasião, o fogo foi contido.
A vítima, que relatou estar com dor no tórax, foi socorrida e levada ao Pronto-socorro de Adamantina.
Ainda segundo o Corpo de Bombeiros, o motorista teria perdido o controle da direção do veículo.
A Polícia Militar também esteve presente no caso.
A ocorrência está em andamento.

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Fonte: G1

Mais de 300 celulares são apreendidos em mercado popular do Rio

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Agentes da Delegacia de Repressão aos Crimes Contra a Propriedade Imaterial, com apoio da Delegacia Fazendária, apreenderam mais de 300 celulares em um mercado popular, no centro de Duque de Caxias, no estado do Rio de Janeiro. Na ação, 17 pessoas foram conduzidas à delegacia e 10 autuadas em flagrante por receptação, após individualização das condutas.

Com a chegada das equipes da Polícia Civil, houve correria e fechamento repentino de diversos boxes. Ainda assim, os agentes conseguiram conter a movimentação, identificar e conduzir os suspeitos de receptar, desbloquear e comercializar dispositivos roubados e furtados para a delegacia especializada.

Sem nota fiscal

Segundo a polícia, os aparelhos apreendidos não tinham nota fiscal ou comprovação de origem lícita, evidenciando indícios de receptação. O material recolhido passará por análise, com cruzamento de dados junto a registros de furto e de roubo, visando  identificar os verdadeiros donos para posterior devolução.

A Operação Rastreio foi criada para combater a cadeia criminosa que envolve a subtração e a receptação de celulares. As ações já resultaram em mais de cinco mil celulares recuperados, que estão sendo devolvidos aos legítimos proprietários após passar por perícia e identificação.




Fonte: Agência Brasil

Com mais de 30 músicos, Orquestra Sinfônica Municipal reúne instrumentos de cordas, madeiras, percussão e metais, em Dracena

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Orquestra Sinfônica Municipal conta com 32 integrantes, em Dracena (SP)
AI Dracena
A Secretaria Municipal de Cultura e Turismo oficializou a criação da Orquestra Sinfônica Municipal, em Dracena (SP). O projeto “Juventude em Concerto: Orquestra de Talentos Locais” é realizado em parceria com músicos da cidade.
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A iniciativa tem o objetivo de fomentar a prática instrumental no município, criando um espaço de referência que incentive estudantes de projetos sociais, escolas de músicas e iniciativas comunitárias a participarem de uma formação orquestral.
A orquestra conta com 32 músicos, entre eles dois professores especializados, os maestros Bruno de Souza Santos e Diogo Augusto Marinho, e 30 alunos de níveis intermediários e avançados.
O corpo sinfônico é composto por instrumentos de cordas, madeiras, percussão e metais, que são dos próprios alunos.
Os ensaios são realizados semanalmente às quartas-feiras, das 19h30 às 21h, na Secretaria de Cultura e Turismo de Dracena.

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Fonte: G1

Sob nova perspectiva, Companhia Dois Ventos apresenta contação de história ‘Rapunzel e o Orí Mágico’, em Presidente Prudente | Presidente Prudente e Região

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Ao revisitar um clássico dos contos de fadas, sob uma nova perspectiva, a Companhia Dois Ventos apresenta, neste sábado (2), a contação de história “Rapunzel e o Orí Mágico”, às 14h30, no quintal do Sesc Thermas, localizado no Jardim das Rosas, em Presidente Prudente (SP).




Fonte: G1